RISWRAP MED KYCKLING

(2 port)

• 4 risblad
• 50 g sockerärtor
• 50 g gurka
• 100 g strimlat vitkål
• 100 g grillat  kycklingkött
• lite ärtskott

Dressing;

• 2 tsk soja(Ketjap manis helst)
• 1 tsk riven ingefära 
• 1 tsk sesamfrön
• lite hackad röd chili
• 1 dl hackad koriander

Blanda ihop alla ingredienser till dressingen i en skål.Strimla sockerärtor och gurka.Blanda ner grönsakerna i dressingen.Blötlägg risbladen i vatten i ca 30 sekunder eller tills de är mjukna.Lägg risbladen på skärbrädan och fördela grönsaker och kycklingkött över.Lägg på ärtskott och rulla ihop till en wrap.Strö på lite sesamfrön och servera.