AMERICAN PANCAKE

Amerikanska pannkakor

3,5 dl vetemjöl

2 msk bakpulver

1/2 tsk salt

2 msk strösocker

2 tsk vaniljsocker

skal av 1 citron

2 msk smör

2,5 dl fet mjölk

1 ägg

Blanda vetemjöl,bakpulver,salt,strösocker,vaniljsocker och rivet citronskal i en bunke.Smält smöret,vispa ihop med mjölk,ägg och rör ner det i bunken med de torra ingredienserna.Grädda pannkakorna gyllene i smör i en medelvarm stekpanna.Servera pannkakorna varma med florsocker,blåbär och kvarg till.

Smaklig måltid!