APPLE PIE

" Hösten närmar sig, och det är gott att börja göra dem där pajerna...äpple, blåbär mmmm. Har du inget eget äppelträd och inte vill köpa äpplen i mataffären, så kan du gå och palla äpplen med lov, gå in på Palla frukt.se  och se vilka ställen som tar emot dig, om du vill plocka äpplen i en egen korg "

ÄPPELPAJ

4 äpplen

1 msk mald kanel

1 msk stött kardemumma

150 g smör

2 dl socker

3 dl vetemjöl

Sätt ugnen på 175 grader.Skala och skär dem i klyftor. Blanda kanel och kardemumma och rör runt äppelklyftorna i kryddblandningen. Smält smöret. Blanda socker och mjöl i en skål och häll i det smälta smöret. Rör tills det blir en slät smet. Lägg äppelklyftorna i en pajform ca 24 diameter. Bred och tryck ut pajdegen över äppelklyftorna. Grädda mitt i ugnen ca 40 minuter eller tills pajen har fått en fin färg.Servera äppelpajen ljummen med vaniljglass eller vaniljsås.

Smaklig måltid!