MANGO LASSI

Man tror att mangon börjades att odlas för ungefär 4000 år sedan.

Det svenska namnet kommer av portugisiskans manga, 

av malayalam manga ). Mangon är 

både Pakistans och Indiens nationalfrukt och används flitigt

 i drycker och matlagning, till  exempel som; 

basingrediens i chutney och i efterrätten aamras.

MANGO LASSI;
(2 GLAS)

1 Mogen Mango
2 dl Vaniljyoghurt
2 dl Kolsyrat Vatten
Is

Skala och skär mangon i mindre bitar.
Lägg mango och vaniljyoghurt i en bunke.
Mixa bara hastigt så inte kolsyran försvinner.Häll upp i glas och servera med massor av is.






Lassi är en yoghurtdryck som serveras i Indien. Denna dryck kan fås i alla

tänkbara smaker så som; choklad, kanel, äpple, banan, salt, neutral

 och bang. Däremot Bang lassi är en lassi kryddad med opium eller

hasch och finns i styrkorna lätt, medium och stark. Bang lassi är

 en dryck som oftast används till religiösa ändamål och är absolut

 inget att rekommenderas.