BAKED ZUCCHINI WITH MEAT



UGNSBAKAD ZUCCHINI
(4 portioner)

500 g färs
1 dl ajvar relish
1 pressad vitlöksklyfta
1 hackad gul lök
salt och peppar
2 zucchini
150 g fetaost
1 dl riven ost

Dela Zucchinin på längden och gräpa ur kärnorna med en sked.Stek färsen med lök och vitlök,tillsätt ajvar relish och späd med lite vatten.Smaka av med salt och peppar.Lägg zucchinin i en ugnsfast form och fyll med färsröran.Riv fetaosten och strö över toppen med lite extra riven ost.Ugnsbaka i 200 grader cirka 20 minuter eller tills zucchinin är mjuk.Servera en fräsch och god sallad till.


Smaklig måltid!

Kommentarer

Populära inlägg