CHOKLADVÅFFLOR ISTÄLLET FÖR PANNKAKSTORSDAG

2-3 stycken;

1 3/4 dl mandelmjöl
1/4 tsk bikarbonat
1 msk kakao
1 kryddmått vaniljpulver
En nypa salt
1 medelstort ägg
3/4 dl mandelmjölk
1/2 msk lönnsirap
1/2 dl hackad choklad eller chokladknappar

Värm våffeljärnet.Blanda mandelmjölet,bikarbonat,kakao,
vaniljpulvret och saltet i en bunke.Vispa ihop ägget och mandelmjölken samt lönnsirapen i en annan skål.

Rör ihop de torra ingredienserna samt den hackade chokladen.Grädda våfflorna.Servera med  t ex jordnötssmör, kokosflingor, lite extra choklad och lönnsirap.

Receptet kommer ifrån Linda Lomelino