SCONES WITH ORANGE & CARROT

" Enkla scones att snabbt baka till frukosten eller som kvällsmål.Saftigt med morötterna.Havremjölken kan bytas ut till något annat val "

 APELSINSCONES MED MORÖTTER

2 dl vetemjöl

2 dl rågsikt

2 tsk bakpulver

1/2 tsk salt

50 g rumsvarmt smör

2 dl havremjölk

4 morötter

1/2 msk apelsinskal

sesamfrön

Blanda vetemjöl,rågsikt,bakpulver och saltet i en skål.Tillsätt smöret och nyp ihop.Tillsätt havremjölken,morötterna och apelsinskalet och rör ihop till en kladdig deg.Forma till två runda bröd med mjölade händer på en bakplåtspappersklädd plåt och platta till lätt.Skär ett kryss över varje bröd och strö över svarta sesamfrön.Grädda i ugnen på 225 grader i 12-15 minuter.

Smaklig måltid!